Industrie Döner

15. April 2008

Er ist längst in "aller munde" der Industriedöner.....

Wer kennt IHN nicht: Den Industriedöner?.

Wenn man nach der Zusammensetzung des fleisches fragt, erhält man als antwort:

"Das ist mischung von fleisch, bruder...is besser und billiger"

die gute alte "joghurtsauce" wurde durch eine so genannte "knoblauchsauce" ersetzt (was nichts weiter ist als mayonnaise mit ein bisschen knoblauchgeschmack...wäääh) und statt salat bekommt man (trockenes) kraut ins brot.

Immer mehr "Industriedöner" buden schiessen wie pilze aus dem wiener boden. Da fragt man sich doch als halbwegs normaler mensch: "wo sind die zeiten hin als ein döner noch aus lammfleisch, salat und echter joghurtsauce bestand?"

Es gibt sie vereinzelt noch, die traditionsdöner buden wo am speiss noch lamm hängt, wo man ganz genau erkennt das der spiess aus fleischstücken besteht, und wo noch mit dem kebabmesser tranchiert wird, statt mit einem "fleischrasierer"

Mein Aufruf deshalb:

Boykottiert den Industriedöner, kauft den echten (mit scharf)

 

 

P.S: macht mal wie ich einen kleinen test mit Eurem haustier: gebt ihm ein stück "industriedöner-fleisch" und dann ein stück lamm vom echten döner.

mal sehen welches es bevorzugt.

Kommentare

 

Igor, du sprichst mir aus der Seele. Ich kann mich an die zeiten erinnern, wo jeder einzelne döner für sich eigen und leicht unterscheidbar von den anderen war. In den letzten paar Jahren ist es, wie du richtig sagst, zu einer extremen kommerzialisierung des wieners liebsten speis' gekommen, die sich leider damit an der qualität spürbar macht. Ich hoffe es kommt nicht soweit, dass die spiesse nur mehr aus minderwertigen faschiertem fleisch bestehen(wie in holland) und man die döner sofort nach dem bestellen bekommt, weil sie vorher schon gemacht und abgepackt wurden. Aber wenn man schon die industriedöner boykottieren sollte, welche sind das nun? manchmal kann man leider das original und die kopie gar nicht voneinander unterscheiden, zumindest der kebablaie;)

 

den kebableien wird das auch wenig interessieren, dieser boykott gilt ja nur für absolute profis unter den döneressern (was ja nicht schwer ist) man erkennt den industriedöner meistens wie gesagt an: dem "glatten fleischspiess", daran das es "gemischtes" fleisch ist und kein lamm, und meistens an der dickflüssigen soße (kotz)

Heisse tips für "ECHTE KEBABS": naschmarkt, oder kebabhaus Türkis (SCS oder Mariahilferstrasse)

Kebab - Ich bin doch nicht blöd man !!!

 

Ich habe gedacht, wir wollen alle ungläubigen industrie-döner-esser bekehren und den underground wieder hochleben lassen. Die Tips, die du genannt hast sind vielen ein Begriff (Türkis, Naschmarkt etc.) bieten aber auch deftigere preise (ab 3euronen). Anscheinend muss ma für echt qualität doch etwas mehr zahlen.
döner for president!

 

klar muss man dafür zahlen, aber ich machs gern....den so ein döner mit lammfleisch und richtiger joghurtsauce ist himmlisch....ausserdem isst man das ja auch nicht jeden tag, und zweitens ist ein naschmarkt döner so sättigend, das man den ganzen tag nichts mehr essen braucht ;)

also 3 euro pro tag, kann man sich leisten.

 

berliner & pariser kebab rulez!

 

na gut soooo gstopft wie du sind wir nicht das wir mal eben nach paris döner essen fahren, liebe suzan

*hrhrhrhr*

;)

 

wenn wir davon ausgehen, dass pro tag ein döner für 3euronen verspeist wird, dann macht das bei 30tagen im monat 90euronen aus.
beim döner bleibts ja wohl nicht, sagen wir bei jedem zweiten gönnst du dir einen ayran oder ne cola zu jeweils 2euronen, dann macht es zusätzlich zu den 90euronen, die nur mal fürs döner sind, 32€ (alle 2 tage, sprich 4mal in der woche, sprich 16mal im monat).
so sind wir bei 122.
ja aber, kaugummi brauch ma ja auch. also sagen wir pro woche zweimal gummi á 1,5euronen, machts im monat bei 4wochen zusätzlich 12 euro.
summa summarum: 134euro.

für 134euro kann ich:

wenn ich früh genug buche, von wien & nicht einmal von bratislava, sondern wirklich von wien aus nach berlin & sogar retour (gut nur vom döner will ich auch nicht leben, wiener schnitzel is jo a leiwand), dann macht das sagen wir max. 70euro aus.
mit dem öffi von tegel nach berlin city machts ca.5 (inkl.retourfahrt) & bleiben mir noch immer 49euronen!!!!!!

weißt du was man für 49euronen in berlin alles machen/essen/trinken kann?!
bam oida.

locker 50 sternburgs trinken, locker 20kebabs essen, ja sogar ne kaugummifabrik im osten aufkaufen. nur da es eine ehemalige ist, musst dich mal mit den besetzern zusammenraufen...

oh menno. ik bin .. SATT! & jetzt hab ich dich gemacht: PLATT, ha igor? ;-)

 

ja jetzt bin ich voll platt...vor allem weil ich ja nicht rechnen kann bin ich jetzt total von den socken....org was du alles kannst ;)

bam oida...

 

bei türkis sind die also echt? da hat im 10. ein türkis statt dem pizza bizzi aufgemacht. so gut sind se nicht

 

das ist ja das traurige....die "richtigen" döner bestehen aus einer sorte fleisch und gewürzen (keine geschmacksverstärker) daher schmeckt er auch bissl langweiliger. vielleicht ist der türkis im 10ten auch einfach ein einzelfall. wer weiss wer weiss

 

geschmacksache, türkis bereitet den spieß selber vor, kauft ihn nicht aus deutschland tiefgefroren ein.
übrigens: türkis und pizza bizzi gehören dem ein und selben besitzer.

 

die mitarbeiter vom bizi haben manchmal türkis t.hsirts an.

 

ich will euch jetzt nicht den Döner-Appetit verderben....aber habt ihr von den Döner Skandalen in Deutschland und Vorarlberg schon gehört? Da haben die Döner etwas zuviel von einer speziellen weißen Sauce gehabt...angeblich gibt es da eine "Inländer - und Ausländer - Joghurtsauce"!!!
Hat jemand schon mal was davon gehört?

 

Ich habe leider keine Quelle für diese Story
aber solche Sachen kommen leider nie in die Öffentlichkeit

2 Damen, eine davon kenne ich recht gut
Essen etwas von einem Kebapstand, eine davon hat einen recht schlimmen Ausschlag am Abend im Gesicht

geht ins Krankenhaus, dort werden allerlei Untersuchungen gemacht
dann das Thema was sie den gegessen hat an dem Tag
Gesundheitsamt wird eingeschalten

der Stand wird penibel genau kontrolliert
Sperma von mindestens sieben verschiedenen Männern wurden analysiert in dieser sogenannten Joghurt-Sauce

keine Zeitung oder sonstige Medien würden sich jemals trauen so etwas zu veröffentlichen

da sag ich nur, Mahlzeit!

 

einen ausschlag???

 

Ich bin kein Arzt
das weiss ich nicht

aber kannst es ja mal ausprobieren :-)

 

maroni:

http://www.sagen.at/texte/gegenwart/deutschland/spermaimkebap.html

diese geschichte ist nicht einmal gut erfunden. geh dich schämen oder zeig das der "dame", die du kennst...vielleicht hat sie ja in die soße gespuckt.

 

glaub es oder auch nicht
wie gesagt, ich kann keine Quelle angeben
mir ist schon klar wie das klingt

 

urban legends

 

täglichen HEUTE, der Kebabstand wurde nicht bekannt gegeben...

 

mag ich eigentlich sehr gerne, aber ich als echter schwabo liebe auch die käsekrainer und finds ein bisschen schade, dass die traditionellen würstelstände derart am rückzug sind...

 

bin zwar kein schwabo und esse auch kein käsekreiner. Find es dennoch schade, dass die Würstelstände aus dem Stadtbild verschwinden. Würstelstand ist Wien und das ist gut so;) Vor allem ärgert mich die unglaublihce Quantität an gleichen, langweiligen Pizza,Dönerbuden. Ich kann sehr gute Kebabs bei höchstens 5 Kebabstandln aufzählen. Thats it, alles andere is "more of the same" - so wie ö3, masse statt klasse

 

wallensteinstrasse wien 20 DIVAN best döner bis zum

schwedenplatz neben dem billa gibts ein türkisches restaurant auch döner to go fällt mir grad der name nicht ein

ahm dann gibts noch auf der mariahilferstrase das levantinische auch ein guter döner

wo anders esse ich kein döner ausser vl im hanovermarkt aka hanowwerkasse bazar da gibts auch ein stand wo sich die fam kennt kann man vertrauen !

ja am besten is der vom ETSAN zahlst 2€ für den döner und kriegst ein saftal dazu weil ohne saftal kriegst erm net unter hahahah

 

@ Yildiz meinst du etwa Türkis?? Und uf der Mariahilferstraße Topkapi? Ja die beiden sind echt gut...

Vorm SCN ist es auch nicht schlecht.. Kebap König oder so..

 

Beste Kebab in Town, mit Lammfleisch, Salat und echter Yoghurt Sauce und Tomaten usw. BEST +++++++++

 

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